Фуцзянь - самая лесистая провинция Китая, 57% ее территории занимают горные субтропические леса.
Провинция занимает лидирующее место в стране по выращиванию чая. Эта культура имеет здесь более чем тысячелетнюю историю.
Самые знаменитые местные чайные сорта: тегуаньинь (Tieguanyin), который выращивают в округе Аньси (Anxi), и дахунпао, растущий в горах Уишань (Wuyi Shan).
Фучжоу, в основном, - мощный порт, ворота для сельскохозяйственного экспорта, а также столица провинции.
Вырос город преимущественно за счет вывоза чая. Интересно, что Фучжоу известен и как центр христианства в Китае.
Как писал Марко Поло, побывавший здесь в конце XIII века, местные христиане уверяли, что унаследовали веру от своих далеких предков и показывали изображения трех апостолов из евангельских 70-ти, которые пришли сюда по Шелковому пути и распространили Благую Весть.
Город разделен на северную и южную части рекой Минь (Minjiang). На северо-западе города расположен парк Сиху или парк Западного Озера (Xihu Gongyuan), здесь находится Музей провинции Фуцзянь (Fujiansheng Bowuguan).
На востоке от города возвышается Холм Барабанов (Gu Shan) с монастырем Юнцюань (Yongquan). Холм берет свое название от скалы в форме барабана на вершине.
Монастырю уже более 1000 лет, говорят, что в нем хранятся 20 тысяч буддистских манускриптов, из них 700 написаны кровью.
